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食譜
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Sweet! 甜品少女日記
《 Sweet! 甜品少女日記 》
作者:Meiyin.H
出版社:研出版
定價:HK$78
ISBN:9789881477187
出版日期:2016-01-15

商品資料

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內容簡介

【釐清概念!快速掌握每道甜點要訣!】
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為何跟著食譜做卻也失敗?可能是你用錯方法!詳盡解說製作甜點的各種重要技巧,由製作麵糊、蛋白霜,以至翻拌麵糰等技巧一一收錄,並運用在各食譜中,讓讀者領略箇中技巧。

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