一群香港本土作家及學者自2009年開始，倡議設立香港文學館，為文學發展尋找新的空間與機會。其間曾在書展舉辦講座（邀得北京現代文學館李榮勝副館長出席），亦曾召集逾300名作家、學者、巿民聯署登報，呼籲設立香港文學館，引發廣泛討論；向西九文化區管理局提出訴求；及後舉辦多次相關討論會；進行調查；在媒體上持續倡議。2012年，原「香港文學館倡議小組」轉化組成「香港文學館工作室」，與大學、藝術單位合作，策劃各種文藝活動。2014年，加入新成員，重整架構，成立「香港文學館有限公司」，建立「香港文學生活館」，作為邁向文學館整全藍圖之第一步。

「水煮魚文化製作有限公司」（下稱「水煮魚」）成立於2006年，現為已註冊慈善團體，亦是香港最具規模的文學組織，同時肩負出版、文學推廣、寫作教育、跨界別創作、獨立發行及門市銷售的藝團。

「水煮魚」自2006年出版文學雜誌《字花》，將香港文學推廣到兩岸三地，並成功引起年輕讀者對香港文學的關注和創作風潮。《字花》為香港近20年來讀者人數最高，及最具代表性的文學雜誌，網羅中、港、台三地重要作家執筆，如李歐梵、也斯、張大春、梁文道等。更發行至台灣及中國內地。「水煮魚」並每年贊助香港作家前往台北書展舉辦講座及活動，並與國際文學組織進行文學互譯計劃，既引介外地新銳作家給香港讀者，亦將香港文學作品推介至國際層面。

成立於2001年的香港本土出版社，出版路線以文學及文化為主。
多本文學作品屢獲獎項，得到業界和讀者的認同。

文藝評論雜誌《Sample 樣本》，自2016年6月創刊，兩月一期。《Sample 樣本》每期以單一主題統涉，以文藝評論為主，並設文學創作園地。現與網上評論媒體《微批 Paratext》合作，同時以紙本及網上形式推出具質素的評論文章，並策劃各類文化活動，致力拓闊香港的文學讀者群，將文學及評論拉近生活。